Aux amoureux de l'Afghanistan.
 
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 à la recherche de resette shirpéra

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sabora
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sabora

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MessageSujet: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 7:32

salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.
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Golestan
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Golestan

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 8:38

sabora a écrit:
salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.
Salam
Oui MOI, mais là j'ai du taf, laisse moi juste un peu de temps Very Happy
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farouq
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farouq

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 10:17

Golestan a écrit:
sabora a écrit:
salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.
Salam
Oui MOI, mais là j'ai du taf, laisse moi juste un peu de temps Very Happy

salam
c est pas plutot ton ministre de l interieur qui aurait cette recette ?
tu voudrais nous faire croire que tu travaille ...
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Golestan
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Golestan

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 15:03

farouq a écrit:


salam
c est pas plutot ton ministre de l interieur qui aurait cette recette ?
tu voudrais nous faire croire que tu travaille ...
Salam Farouq
C'est un des rares truc que je maîtrise, t'inquiete, j'ai besoind epersonne je vais vous prouver dès que j'ai le temps Razz
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farouq
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farouq

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 17:36

Golestan a écrit:
farouq a écrit:


salam
c est pas plutot ton ministre de l interieur qui aurait cette recette ?
tu voudrais nous faire croire que tu travaille ...
Salam Farouq
C'est un des rares truc que je maîtrise, t'inquiete, j'ai besoind epersonne je vais vous prouver dès que j'ai le temps Razz


salam
alors ! quand es ce qu on goute le shir peira ??
il y a deja pas mal d année a peshawar j avais achete sur le bazar un peu de shirpeira , le marchand le mis dans un plastique ;
quand je le mangai le soir il avait tourné (torch karda bod) mais j ai pas vraiment vu ? apres dans la nuit j ai été tres malade et encore toute la journée du lendemain , j en ai encore un souvenir tres precis telement j etais mal ... depuis ce jour je n ai jamais remangé de shirpeira ! mais si tu te propose si gentiment de nous donner la vrai recette du shir peira -maison , le mieux ca serait que tu nous en face pour le iftar non ?
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shala
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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 18:59

sabora a écrit:
salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.

alors recette obtenue par ma mere : je precise c 'est approximatif (par encore experimentée perso, elle me l'a donné au telephone !!)
donc si vous pensez pouvoir ameliorer allez y!!


faire un sirop de sucre et le porter a ébullition jusque ca se qu ill mousse, le sortir du feu, pour 500g de sucre ajouter 500gr de lait en poudre, ajouter a son gout, des pistaches, des amandes, des noix, parfumer ensuite avec de l'eau de rose(gol ab) et de la cardamone (hel). bien melanger et verifier que le lait se soit bien dissout dans le mélange.

beurrer un plat, y verser le mélange et laisser refroidir!

j espere que la recette est bonne, bon appetit!
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Ippo
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Ippo

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeJeu 11 Sep - 19:40

shala, tu sais en plus cuisiner! Very Happy
je suis trop content... Very Happy
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tora mibinom
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tora mibinom

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeVen 12 Sep - 3:44

shala a écrit:


alors recette obtenue par ma mere : je precise c 'est approximatif (par encore experimentée perso, elle me l'a donné au telephone !!)
donc si vous pensez pouvoir ameliorer allez y!!


faire un sirop de sucre et le porter a ébullition jusque ca se qu ill mousse, le sortir du feu, pour 500g de sucre ajouter 500gr de lait en poudre, ajouter a son gout, des pistaches, des amandes, des noix, parfumer ensuite avec de l'eau de rose(gol ab) et de la cardamone (hel). bien melanger et verifier que le lait se soit bien dissout dans le mélange.

beurrer un plat, y verser le mélange et laisser refroidir!

j espere que la recette est bonne, bon appetit!

salam

waw c'est sucré! et c'est liquide, solide?
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Golestan
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Golestan

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeVen 12 Sep - 8:48

SALAM
Tout a été dit par Shala Very Happy

Pour je tevois, c'est du solide.
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tora mibinom
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tora mibinom

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeVen 12 Sep - 9:59

Golestan a écrit:
SALAM
Tout a été dit par Shala Very Happy

Pour je tevois, c'est du solide.
salam

ah ok

je vais l'essayer alors Very Happy
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Sherak
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Sherak

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeVen 12 Sep - 10:14

ken le survivant a écrit:
shala, tu sais en plus cuisiner! Very Happy
je suis trop content... Very Happy
Mwahahahahahaha
Est ce que c'est réciproque akhi ?? Very Happy Very Happy Very Happy Razz
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sabora
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sabora

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeSam 13 Sep - 22:06

shala a écrit:
sabora a écrit:
salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.

alors recette obtenue par ma mere : je precise c 'est approximatif (par encore experimentée perso, elle me l'a donné au telephone !!)
donc si vous pensez pouvoir ameliorer allez y!!


faire un sirop de sucre et le porter a ébullition jusque ca se qu ill mousse, le sortir du feu, pour 500g de sucre ajouter 500gr de lait en poudre, ajouter a son gout, des pistaches, des amandes, des noix, parfumer ensuite avec de l'eau de rose(gol ab) et de la cardamone (hel). bien melanger et verifier que le lait se soit bien dissout dans le mélange.

beurrer un plat, y verser le mélange et laisser refroidir!

j espere que la recette est bonne, bon appetit!



salam
merci pour ton resette
desolé de te pas repondre aussi rapidement
le ordi n' est pas disponible; entre le mari et les enfants...
bon! j' exagere un peu mais je n' ai pas l' habitude et je ne prend pas le temps
en tout cas ton resette ca a lair delicieu je le ferai et je te dirai .
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sabora
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sabora

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeSam 13 Sep - 22:10

Golestan a écrit:
sabora a écrit:
salam
je suis à la recherche de resette de shirpéra a t il quequ'un ici pour me filé la resette .
merce d'anvence.
Salam
Oui MOI, mais là j'ai du taf, laisse moi juste un peu de temps Very Happy


salam
merci de me repondu aussi rapidement, mais prend ton temps car je vais essayer la resette de shala et je te passerai la resette àpres.
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Golestan
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Golestan

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeSam 13 Sep - 22:27

sabora a écrit:



salam
merci de me repondu aussi rapidement, mais prend ton temps car je vais essayer la resette de shala et je te passerai la resette àpres.
Salam
Franchement tout à l'heure après manger, j'ai bu mon thé avec du bon shirpara, j'ai pensé à toi, je me suis dit que n'ayant pas pu lui donner ma recette, j'aurais aimé t'envoyé un peu de shirpara de fabrication artisanal Herati très délicieux, t'aurait été heureux de les dégouster avec ton mari et tes enfants, mais bon finalement je les ai tous fini et je me suis dit que il n'était pas écrit pour toi Very Happy
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sabora
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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeDim 14 Sep - 7:47

asalamlikom


à la recherche de resette shirpéra Dsc00210
quand toi tu pensais, on degustait le shirpera que j'ai inventer la restte;
mais je sais bien que le shirpera de herat il est très reputer à kaboul .
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Golestan
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Golestan

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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitimeDim 14 Sep - 10:08

salam
Aie aie aie, tu fais mal avec tout ça.


Franchement t'as des mains en or, à moins que tu savais faire déjà le shirpara.

Noucheh jan Very Happy
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MessageSujet: Re: à la recherche de resette shirpéra   à la recherche de resette shirpéra Icon_minitime

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