Aux amoureux de l'Afghanistan.
 
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 bon appétit

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zarlachte
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zarlachte

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MessageSujet: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeMar 30 Mai - 8:19

Un délicieux dessert : le ferni



Il faut :

1 litre de lait
200 grs de sucre en poudre
50 grs de Maïzena
1 cuillère à café de cardamone moulue
1 cuillère à café d'eau de rose
25 grs de pistaches pilées
25 grs d'amandes pilées

Délayer la Maïzena dans un bol avec un peu de lait froid.
Faire chauffer le reste du lait, et le sucrer dès qu'il est chaud, bien mélanger, puis, ajouter la Maïzena délayée en remuant constamment. Lorsque le mélange a épaissi, réduire le feu et ajouter la cardamone délayée dans l'eau de rose. Laisser mijoter pendant 5 minutes environ, en remuant de temps en temps.
Verser dans un plat creux et décorer avec les pistaches et les amandes. Mettre le plat au réfrigérateur 2 heures. Ce dessert ne se conserve pas d'un jour sur l'autre.

Ce dessert serait de la région de Kandahâr
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Sherak
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Sherak

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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 9:57

zarlachte a écrit:
Un délicieux dessert : le ferni



Il faut :

1 litre de lait
200 grs de sucre en poudre
50 grs de Maïzena
1 cuillère à café de cardamone moulue
1 cuillère à café d'eau de rose
25 grs de pistaches pilées
25 grs d'amandes pilées

Délayer la Maïzena dans un bol avec un peu de lait froid.
Faire chauffer le reste du lait, et le sucrer dès qu'il est chaud, bien mélanger, puis, ajouter la Maïzena délayée en remuant constamment. Lorsque le mélange a épaissi, réduire le feu et ajouter la cardamone délayée dans l'eau de rose. Laisser mijoter pendant 5 minutes environ, en remuant de temps en temps.
Verser dans un plat creux et décorer avec les pistaches et les amandes. Mettre le plat au réfrigérateur 2 heures. Ce dessert ne se conserve pas d'un jour sur l'autre.

Ce dessert serait de la région de Kandahâr
Salam,
Merci Zarlachte jan ! J'ignorais que le dessert venait de la région de Kandahâr...
Quand j'étais petit, ma mère mettait du colorant vert ou rose pr que ca soit encore plus impressionnant Mr.Red
C'est vraiment excellent
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 10:26

Sherak a écrit:
zarlachte a écrit:
Un délicieux dessert : le ferni



Il faut :

1 litre de lait
200 grs de sucre en poudre
50 grs de Maïzena
1 cuillère à café de cardamone moulue
1 cuillère à café d'eau de rose
25 grs de pistaches pilées
25 grs d'amandes pilées

Délayer la Maïzena dans un bol avec un peu de lait froid.
Faire chauffer le reste du lait, et le sucrer dès qu'il est chaud, bien mélanger, puis, ajouter la Maïzena délayée en remuant constamment. Lorsque le mélange a épaissi, réduire le feu et ajouter la cardamone délayée dans l'eau de rose. Laisser mijoter pendant 5 minutes environ, en remuant de temps en temps.
Verser dans un plat creux et décorer avec les pistaches et les amandes. Mettre le plat au réfrigérateur 2 heures. Ce dessert ne se conserve pas d'un jour sur l'autre.

Ce dessert serait de la région de Kandahâr
Salam,
Merci Zarlachte jan ! J'ignorais que le dessert venait de la région de Kandahâr...
Quand j'étais petit, ma mère mettait du colorant vert ou rose pr que ca soit encore plus impressionnant Mr.Red
C'est vraiment excellent

Pour moi c'est comme le Halwa ou le baghlawa , trop sucré et ce devient tres vite ecoeurant =)
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Afg4ever
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 17:39

Alijan je pense pas que tu puisse comparer Ferni avec baghlawa ou allwa !

c'est très different quand même...

MERCI ZARLACHT JAN
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Golestan
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 17:52

Afg4ever a écrit:
Alijan je pense pas que tu puisse comparer Ferni avec baghlawa ou allwa !

c'est très different quand même...

MERCI ZARLACHT JAN
Salam
Je suis de même avis que toi, ce sont bien deux choses differntes par leurs goûts.

ps/ nous on dit fénni et bpas ferni.
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AZ
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 18:58

Salam,
Golestan a écrit:
Afg4ever a écrit:
Alijan je pense pas que tu puisse comparer Ferni avec baghlawa ou allwa !

c'est très different quand même...

MERCI ZARLACHT JAN
Salam
Je suis de même avis que toi, ce sont bien deux choses differntes par leurs goûts.

ps/ nous on dit fénni et bpas ferni.
Euh...jamais entendu dire fenni, c'est ferni à Mazar aussi Mr. Green ...ahlala ces heratis...
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Afg4ever
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 10 Juil - 21:01

AZ a écrit:
Salam,
Golestan a écrit:
Afg4ever a écrit:
Alijan je pense pas que tu puisse comparer Ferni avec baghlawa ou allwa !

c'est très different quand même...

MERCI ZARLACHT JAN
Salam
Je suis de même avis que toi, ce sont bien deux choses differntes par leurs goûts.

ps/ nous on dit fénni et bpas ferni.
Euh...jamais entendu dire fenni, c'est ferni à Mazar aussi Mr. Green ...ahlala ces heratis...

lollllllll FENI
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Golestan
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 11 Juil - 12:50

Salam
Bande de Jaloux, vous etes simplement jaloux de notre agréable accent. dwarf
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gorg_maro
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gorg_maro

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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 11 Juil - 13:36

Golestan a écrit:
Salam
Bande de Jaloux, vous etes simplement jaloux de notre agréable accent. dwarf

"jaloux" c'est pas le bon mot... Razz
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Sherak
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 11 Juil - 13:39

gorg_maro a écrit:
Golestan a écrit:
Salam
Bande de Jaloux, vous etes simplement jaloux de notre agréable accent. dwarf

"jaloux" c'est pas le bon mot... Razz
Salam
Mr.Red Mr.Red Mr.Red Mr.Red Mr.Red
Ca fait un peu enfant "feni" sans vouloir t'offenser Razz c'est mignon rassure toi !
(ca t'offre un charme fou auprès des demoiselles ! Mr.Red )
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Afg4ever
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 11 Juil - 21:04

euhhhh ge veu un féééniiiiiiii bon appétit D_02BA%7E1
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AZ
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 7:24

Salam,
Afg4ever a écrit:
euhhhh ge veu un féééniiiiiiii bon appétit D_02BA%7E1
lol!

Féni khoda ké khord, baz bov mébaremsh Razz
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Afg4ever
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 11:51

AZ a écrit:
Salam,
Afg4ever a écrit:
euhhhh ge veu un féééniiiiiiii bon appétit D_02BA%7E1
lol!

Féni khoda ké khord, baz bov mébaremsh Razz


bon appétit Rire-20060614

on ce moment vous me tuer de rire .... Razz Razz
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 14:05

salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^
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Afg4ever
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 15:04

Ali Pacino a écrit:
salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^

salam

cela prouve que vous les hazara même votre nourriture est différente... loll

Twisted Evil
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 15:08

Afg4ever a écrit:
Ali Pacino a écrit:
salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^

salam

cela prouve que vous les hazara même votre nourriture est différente... loll

Twisted Evil

aha lol alors ca a quelle gout pour toi le ferni ? ^^ salé peut etre ^^
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 16:53

Afg4ever a écrit:
euhhhh ge veu un féééniiiiiiii bon appétit D_02BA%7E1

MDR lol!
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 18:40

Ali Pacino a écrit:
Afg4ever a écrit:
Ali Pacino a écrit:
salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^

salam

cela prouve que vous les hazara même votre nourriture est différente... loll

Twisted Evil

aha lol alors ca a quelle gout pour toi le ferni ? ^^ salé peut etre ^^

mais nonnn Ali jan c'est pas salé, pour moi ça un gout d'une belle hazara comme elle:

bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeDim 12 Juil - 18:48

Afg4ever a écrit:
Ali Pacino a écrit:
Afg4ever a écrit:
Ali Pacino a écrit:
salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^

salam

cela prouve que vous les hazara même votre nourriture est différente... loll

Twisted Evil

aha lol alors ca a quelle gout pour toi le ferni ? ^^ salé peut etre ^^

mais nonnn Ali jan c'est pas salé, pour moi ça un gout d'une belle hazara comme elle:

bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll

Calme toi mon ami ...
bon bref on s'en fout mdr chacun ses gouts ^^

en plus je mange presque jamais du ferni et c'est souvent les familles tadjiks et pashtouns du coin qui me donne le ferni pour nazr ^^ alors ton histoire de hazara tu te la garde a strasbourg Matthias lol! lol!
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Sherak
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeLun 13 Juil - 7:14

Ali Pacino a écrit:
salam ,

^^ je dis pas que ca a le meme gout je dis juste que ca a le même effet . ca ecoeure vite , je viens d'en manger ce matin je me reconfirme ce que je penses ^^
Salam,
Je suis d'accord avec toi Ali, moi aussi jpense que le halwa, le ferni, quand on en mange assez souvent ca écoeure vite !
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Ippo
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeVen 31 Juil - 16:47

Afg4ever a écrit:


bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll

au paradis y a mieux que ça, mais AZ veut pas y aller Razz
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 1 Aoû - 9:27

Salam,
Ippo a écrit:
Afg4ever a écrit:


bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll

au paradis y a mieux que ça, mais AZ veut pas y aller Razz
Je crois que tu te trompes !
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Ippo
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 1 Aoû - 17:33

AZ a écrit:
Salam,
Ippo a écrit:
Afg4ever a écrit:


bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll

au paradis y a mieux que ça, mais AZ veut pas y aller Razz
Je crois que tu te trompes !

je suis sûr qu'en revoyant la photo, l'envie du paradis t'es revenue..

bon appétit 00102

bon appétit 00102
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Ippo
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 1 Aoû - 17:34

en tout cas Ali tu nous as caché les bijoux de ton pays

bon appétit 00102
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AZ
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitimeSam 1 Aoû - 19:10

Salam,
Ippo a écrit:
AZ a écrit:
Salam,
Ippo a écrit:
Afg4ever a écrit:


bon appétit Marjolaine_bui_image_diaporama_portrait

mmmm trop bon.... loll

au paradis y a mieux que ça, mais AZ veut pas y aller Razz
Je crois que tu te trompes !

je suis sûr qu'en revoyant la photo, l'envie du paradis t'es revenue..

bon appétit 00102

bon appétit 00102
Je dis pas le contraire, et d'ailleurs c'est pour ça que j'ai dit que tu te trompais, je veux bien aller au paradis si j'ai l'occasion Mr. Green

D'ailleurs sa tête me dit quelque chose. C'est pas une chanteuse par hasard ?
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MessageSujet: Re: bon appétit   bon appétit Icon_minitime

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