Aux amoureux de l'Afghanistan.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez
 

 Qaawah

Aller en bas 
AuteurMessage
Epigonoye
Membre Extra
Epigonoye

Masculin Nombre de messages : 526
Age : 28
Date d'inscription : 29/11/2010

Qaawah Empty
MessageSujet: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeSam 6 Oct - 16:50

salaam

Connaissez vous la recette de la boisson afghane "Qaawa", qui n'a rien avoir avec le café au lait arabe "qahwa".

Si quelqu'un effectivement connait la recette, merci de nous la partager.

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeSam 6 Oct - 18:39

slm

Un peu de The vert,de Safran, cannelle, cardamome, rose : Bouillon
Si rajout lait : superboisson
On me disait ca va fortifier tes ossements

Un peu plus de the vert


Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeSam 6 Oct - 19:36

Pas le concentre de rose, mais feuilles de roses sechee et pas obligatoire

Cannelle de preference en entier mais en poudre aussi.C est la cannelle avec melange de lait qui donne parait t il des effets benefiques
Revenir en haut Aller en bas
Epigonoye
Membre Extra
Epigonoye

Masculin Nombre de messages : 526
Age : 28
Date d'inscription : 29/11/2010

Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeSam 6 Oct - 21:46

salaam

Merci ahmad jan,
Je vais essayer dés que j'aurais ces ingrédients mais cannelle et cardamom c'est plutot pour la sauce "qorma" non?
Bon je vais essayer quand meme, meme si rien qu'on voyant les ingrédients ca donne pas trop envie lol, pourtant j'aimerai bien m'en faire une rien que pour me souvenir mon enfance.
au fait je me rappelle il y avait aussi dedans du noix (charmaghz) ou bien c'est autre chose?
Merci encore une fois.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeSam 6 Oct - 22:33

Re
A part le the vert, pour les autres ingredients, il faut des doses minimes.
Ce n est pas moi qui prepare...J ai vu en faire.Je me rappelle des ingredients car on me demande d en ramener d Afghanistan
Cardamome pour la sauce korma, ca m etonnerai (hel) :
Qaawah T_cardamone
Mais la cannelle pour la sauce qorma oui
Effectivement si on met du lait, on peut mettre des noix
Revenir en haut Aller en bas
Epigonoye
Membre Extra
Epigonoye

Masculin Nombre de messages : 526
Age : 28
Date d'inscription : 29/11/2010

Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeDim 7 Oct - 10:35

ahmad a écrit:
Re
A part le the vert, pour les autres ingredients, il faut des doses minimes.
Ce n est pas moi qui prepare...J ai vu en faire.Je me rappelle des ingredients car on me demande d en ramener d Afghanistan
Cardamome pour la sauce korma, ca m etonnerai (hel) :
Qaawah T_cardamone
Mais la cannelle pour la sauce qorma oui
Effectivement si on met du lait, on peut mettre des noix

Salaam
Autant pour moi alors parce que je l'ai confondu avec une autre épice.
Merci. Smile C'est le weekend j'ai pas pu aller au marché pour en acheter mais j'espere en faire pendant la semaine et je vous tiendrais au courant si c'est réussi ou pas...
Revenir en haut Aller en bas
Afg4ever
Membre Extra
Afg4ever

Masculin Nombre de messages : 5090
Age : 33
Localisation : KABOUL
Date d'inscription : 27/04/2009

Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeDim 7 Oct - 21:57

beurkkkk

etch waakht nakhordem, namékhorom wa na khaat khordom

ééééétch nééé

Razz
Revenir en haut Aller en bas
Afg4ever
Membre Extra
Afg4ever

Masculin Nombre de messages : 5090
Age : 33
Localisation : KABOUL
Date d'inscription : 27/04/2009

Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeDim 7 Oct - 21:58

chi chizay mekhori oh bacha, dega recette naboud ? Razz
Revenir en haut Aller en bas
Epigonoye
Membre Extra
Epigonoye

Masculin Nombre de messages : 526
Age : 28
Date d'inscription : 29/11/2010

Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitimeDim 7 Oct - 22:51

Afg4ever a écrit:
chi chizay mekhori oh bacha, dega recette naboud ? Razz

to che mefami, tu ke ech qaawa ra zabaan nazadi, d'aprés tes dires.
magam yag dafa kho bokho, khaat mazet beta... shalgham khor
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Qaawah Empty
MessageSujet: Re: Qaawah   Qaawah Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Qaawah
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Vie quotidienne et loisirs :: Cuisine-
Sauter vers: