Halwa Afghan

Sallam,
je n'ai pas vu de recette concernant le Halwa, ce dessert est considéré comme sacré en Afghanistan et servi lors des évènements (religieux et culturels) importants. Je me suis donc permis de rajouter cette recette à la collection:

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de farine complète
- 100 g d'huile
- 60 g de sucre
- 10 cl d'eau
- 1 cuillère à café de cardamome moulue
- pistaches, noix, raisins sec, amandes éffilées...

Préparation :

Préparer le sirop en mélangeant le sucre et l'eau.

Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. Ajouter la farine. Celle-ci doit frire 5 min environ et prendre une couleur marron.

Rajouter le sirop dans la casserole et mélanger énergiquement.
La préparation se lie.
Ajouter la cardamome et laisser cuire 10 min à feu doux.

Une croûte délicieuse se forme.
Au moment de servir, décorer avec les fruits secs.


Voilà.

PS: Cette recette peut aussi se faire avec de la semoule à la place de la farine, et on peut y ajouter de l'eau de rose.

Salam
Je n'aime pas trop la halwa d'ailleurs je ne mange presque jamais, trop triste comme recette.

Golestan a écrit:

Salam
Je n'aime pas trop la halwa d'ailleurs je ne mange presque jamais, trop triste comme recette.

Chacun son opinion, mais moi j'aime beaucoup. Puis ça dépend quand tu le manges, pour les fêtes c'est excellent avec du thé ça passe sans problème. C'est clair qu'on mange pas ça quand on sort d'une histoire amoureuse qui a mal tourné hein Golestan jan .

afghanterminator a écrit:

C'est clair qu'on mange pas ça quand on sort d'une histoire amoureuse qui a mal tourné hein Golestan jan .

Salam
Hahahaah genre le mec s'est pris un rateau et il va se consoler en mengeant de halwa.

mmmmmmmmmmmmmmm...........

avec du thé vert c'est excellent

Afg4ever a écrit:

mmmmmmmmmmmmmmm...........

avec du thé vert c'est excellent

Hahaa, je confirme, le thé vert c'est le meilleur de tous. A Kandahar tu ne trouveras pas de thé rouge (thé noir pour les européens), tout le monde boit du thé vert. Ici aussi c'est pareils, on a pas oublié notre boisson préférée. Vous saviez que le thé est la 2ème boisson la plus bue après l'eau? Et à Kandahar la 3ème boisson c'est le "Shrombee". C'est l'équivalent de ce que les turcs vendent et qui s'appelle "Aryan".

afghanterminator a écrit:

Et à Kandahar la 3ème boisson c'est le "Shrombee". C'est l'équivalent de ce que les turcs vendent et qui s'appelle "Aryan".

Salam
Nous appelle Dooghe ce truc, on le bois souvent avec de la menthe seche et parfois des morceau de comcombre, c'est délicieux en été.

Sinon Je crois que boire du thé est répondu pareillement dans tout l'Afghanistan, a Herat chaque habitant consomme au moins 5 litres par jours, c'est pourquoi tu vois a chaque coins des rues, souvent un vieux entraine de vidanger.

thé noir pour moi, chui le fils a mon pere

Juba a écrit:

thé noir pour moi, chui le fils a mon pere

noir??????on m'avait dit que le noir c'était du thé fermenté, alcoolisé ou ché ppa koi..
noir comme ton père ^^ hehe hessam tu ns avait pas dit ke t'étais métisse

nihal a écrit:

Juba a écrit:

thé noir pour moi, chui le fils a mon pere

noir??????on m'avait dit que le noir c'était du thé fermenté, alcoolisé ou ché ppa koi..
noir comme ton père ^^ hehe hessam tu ns avait pas dit ke t'étais métisse

lol nimporte na oik

amateur de thé noir comme mon pere

Juba a écrit:

nihal a écrit:

Juba a écrit:

thé noir pour moi, chui le fils a mon pere

noir??????on m'avait dit que le noir c'était du thé fermenté, alcoolisé ou ché ppa koi..
noir comme ton père ^^ hehe hessam tu ns avait pas dit ke t'étais métisse

lol nimporte na oik

amateur de thé noir comme mon pere

mdrrr
nimpporte na oik toi mêmeeeeeeuh ^^
alors explik nous d'où il est noir si c'est pas fermenté!

afghanterminator a écrit:

Afg4ever a écrit:

mmmmmmmmmmmmmmm...........

avec du thé vert c'est excellent

Hahaa, je confirme, le thé vert c'est le meilleur de tous. A Kandahar tu ne trouveras pas de thé rouge (thé noir pour les européens), tout le monde boit du thé vert. Ici aussi c'est pareils, on a pas oublié notre boisson préférée. Vous saviez que le thé est la 2ème boisson la plus bue après l'eau? Et à Kandahar la 3ème boisson c'est le "Shrombee". C'est l'équivalent de ce que les turcs vendent et qui s'appelle "Aryan".

aaaaaaaah noir = rouge
c'est la même? ok je vois..

Juba a écrit:

vazy exprime toi!!

Juba a écrit:

exprime toi le BAMBOULA

hahahaahahahhaah je suis mort de rire

afghanterminator a écrit:

Afg4ever a écrit:

mmmmmmmmmmmmmmm...........

avec du thé vert c'est excellent

Hahaa, je confirme, le thé vert c'est le meilleur de tous. A Kandahar tu ne trouveras pas de thé rouge (thé noir pour les européens), tout le monde boit du thé vert. Ici aussi c'est pareils, on a pas oublié notre boisson préférée. Vous saviez que le thé est la 2ème boisson la plus bue après l'eau? Et à Kandahar la 3ème boisson c'est le "Shrombee". C'est l'équivalent de ce que les turcs vendent et qui s'appelle "Aryan".

a l'est on dit dogh, c'est trop bon avec de la menthe (nânâh) et des morceau de concombre un peu de sel parfois

dogh avec bolani

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm............................................................................

Afg4ever a écrit:

Juba a écrit:

exprime toi le BAMBOULA

hahahaahahahhaah je suis mort de rire

c'est quoi "bamboula"?

Afg4ever a écrit:

afghanterminator a écrit:

Afg4ever a écrit:

mmmmmmmmmmmmmmm...........

avec du thé vert c'est excellent

Hahaa, je confirme, le thé vert c'est le meilleur de tous. A Kandahar tu ne trouveras pas de thé rouge (thé noir pour les européens), tout le monde boit du thé vert. Ici aussi c'est pareils, on a pas oublié notre boisson préférée. Vous saviez que le thé est la 2ème boisson la plus bue après l'eau? Et à Kandahar la 3ème boisson c'est le "Shrombee". C'est l'équivalent de ce que les turcs vendent et qui s'appelle "Aryan".

a l'est on dit dogh, c'est trop bon avec de la menthe (nânâh) et des morceau de concombre un peu de sel parfois

dogh avec bolani

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm............................................................................

oooooooooooh le dogh j'ai goûté une fois on m'avait un graaaaand verre tout rempli, j'ai bu juste une gorgée j'ai failli vomir quand jlé enfin avalée j'ai eu honte de laisser mon verre rempli comme ça, mais c'était impossible d'en boire plus.. je sais pas ya un truc dedans que je supporte pas.. le concombre peut etre..

un bamboula c est un mangeur de banane











ps: ceci est de l humour noir ( de l humour bamboulesque quoi )

nihal a écrit:

Afg4ever a écrit:

Juba a écrit:

exprime toi le BAMBOULA

hahahaahahahhaah je suis mort de rire

c'est quoi "bamboula"?

euhhhh ta jamais entendu le mot bamboula !!!

en tout cas a strasbourg les noirs sont des bamboula lol ( c pa méchant)

je crois que sa veut dire frère en africains

Juba a écrit:

un bamboula c est un mangeur de banane











ps: ceci est de l humour noir ( de l humour bamboulesque quoi )

Lool, ok

Afg4ever a écrit:

Juba a écrit:

exprime toi le BAMBOULA

hahahaahahahhaah je suis mort de rire

imagine un accent herati bamboula

naaaah bâbaa, pokoi tou di napotekoi


lollllllllllllllllllllllllll

Afg4ever a écrit:

Afg4ever a écrit:

Juba a écrit:

exprime toi le BAMBOULA

hahahaahahahhaah je suis mort de rire

imagine un accent herati bamboula

naaaah bâbaa, pokoi tou di napotekoi


lollllllllllllllllllllllllll

looooooooooooooooooooooooool

Golestan a écrit:

Sinon Je crois que boire du thé est répondu pareillement dans tout l'Afghanistan, a Herat chaque habitant consomme au moins 5 litres par jours, c'est pourquoi tu vois a chaque coins des rues, souvent un vieux entraine de vidanger.

Quand je disais: "Vous saviez que le thé est la 2ème boisson la plus bue après l'eau?", je voulais dire que le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau.
C'est Wikipedia qui dit ça: http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9 à la 2ème phrase. Je parlais pas que pour l'Afghanistan lol.

Salam,
Je suis en train de boire un thé vert en vous lisant. Comme on dit, à votre sans Thé...

PS: oui je sais, elle était vraiment nulle celle-là, mais j'assume