Qui sait cuisiner ici?

salam

Citation :

Ben moi je sais cuisiné comme tous le monde

visiblement tu me connai pas...

machAllah la ptite zohra sest occupé de ses 3 freres pdt 3 mois

Hessam a écrit:

machAllah la ptite zohra sest occupé de ses 3 freres pdt 3 mois

MRD !

ahmad a écrit:

(...)
Tu achetes du poulet :

Ce nest pas tres dure comme viande pas comme le beuf alors ds un casserol assez grand n oublies jamais des ongons jamais PIAZ toujours avoir des PIAZ lol et SIR de lailles 1.decouiper les piaz laisser avec de l huile pour les grille.
2.Mettre les morceux de poulet avec de la piaz ansuite ajoutes des massala tous ce que tu veux apres son ton gout.
3.Des que la viaqnde est cuite rajoutes des NAkOTES ou LOUBIA ou champignons en general je les achetes ds les boites de concert laisses 10 ou 15 mn.

4.Tu peux manger ton poulet avec des pattes, riz,
Pour le riz : Normalement il fait tremper le riz pendant 02 heurs avant ou la veuille mais je n ai pas le temps ou je ne pense pas ALORS ds l eau des que un peu moileux tu enleves l eau ensuite ds un grand DIG mets de l huile pour que ca colle pas et tu laisses KI DAM BIGIRA pendant 15 a 20 mn en faite le riz ser cuit chez nous avec de la vapeur.

Viande de Beuf : C est dure comme viande ou Mouton il faut DIG BOKHAR ( bvapeur bien fermee)
C est pareil comme la soupe tu mets tout a l interieur toutes sortes de legumes et cette fois ci tu n as pas besoin de d acheter des boite de concert mis des vrai NAKHOT, LOUBIA, GANDOM.et puis les legumes frais tout tomates, gachnniz, piaz, pomme de terre
N oublies pas bcp d eau si souptes pas mal d eau si KHORMA
N oublies jamais des SALATS a cote courjettes, tomates, PIAZ, GACHNIZ, salade tout avoir ds le frigot

ET SANS PIAZ ON ARRIVERA A RIENS

VIVE PIAZ.

Mon plat frefere CHORBAH afghane

Coucou! c'est vrai c'est bien de cuisiner. à la maison je suis la seule à avoir le temps donc c'est toujours moi qui m'y colle, mais version arabe. Sinon j'ai travaillé dans un restaurant afghan, mais tout ce que je sais faire comme truc afghan c'est les ferni! et j'aimerais bien apprendre autre chose... Vous pouvez mettre les recettes en français s'il vous plaît?? Parce que "piaz", "gashniz" et tout ça je sais pas ce que c'est! En échange je peux vous mettre toutes les recettes de plats et de pâtisseries algériennes que vous voulez!
khola afiz! à bientôt

salam nihal

mdrr on dit khoDa hafiz...

ta travailler ds un resto afghan ?? ou ca ? sur paris ??
desolé moi a part fire du thé afghan je sais rien faire d autre...

Salam,

nihal a écrit:

Coucou! c'est vrai c'est bien de cuisiner. à la maison je suis la seule à avoir le temps donc c'est toujours moi qui m'y colle, mais version arabe. Sinon j'ai travaillé dans un restaurant afghan, mais tout ce que je sais faire comme truc afghan c'est les ferni! et j'aimerais bien apprendre autre chose... Vous pouvez mettre les recettes en français s'il vous plaît?? Parce que "piaz", "gashniz" et tout ça je sais pas ce que c'est! En échange je peux vous mettre toutes les recettes de plats et de pâtisseries algériennes que vous voulez!
khola afiz! à bientôt

Encore un/une arabe ? Mais là il faut faire vraiment quelque chose, il y a plus d'arabes sur ce forum que d'afghans !

En tout cas, bienvenue à toi !

Hessam a écrit:

salam nihal

mdrr on dit khoDa hafiz...

ta travailler ds un resto afghan ?? ou ca ? sur paris ??
desolé moi a part fire du thé afghan je sais rien faire d autre...

salam

j'aimerais bien apprendre à cuisiner le poisson pané.. t'aurais pas un site à me conseiller?

mdrr

des poisson pané a la koi aussi... fo preciser

Hessam a écrit:

mdrr

des poisson pané a la koi aussi... fo preciser

à l'huile loool

et à la mayonnaise lol

a ba nan jconnai pas ce genre de site...

Hessam a écrit:

a ba nan jconnai pas ce genre de site...

lol mmm ok oui j'imagine.. je tentais à tout hasard..

AZ a écrit:

Salam,

Encore un/une arabe ? Mais là il faut faire vraiment quelque chose, il y a plus d'arabes sur ce forum que d'afghans !

En tout cas, bienvenue à toi !

salam

j'avais pas vu ça! mdrrr
Faut croire qu'on les aime bien les afghans

En tous cas pareil que toi, bienvenue Nihal

mèèrciiiiiiiiiii

mdr, pr les poissons panés tu va chez picard, t'achète les truc congelés et tu les fais cuire ds une poêle avec de l'huile.. lol

Hessam a écrit:

salam nihal

mdrr on dit khoDa hafiz...

ta travailler ds un resto afghan ?? ou ca ? sur paris ??
desolé moi a part fire du thé afghan je sais rien faire d autre...

Oui, sur paris. J'en profite pr leur faire de la pub ça s'appelle Kootchi, a côté du métro cardinal lemoine ; ils st super sympas, c'est très convivial... et en plus ils cuisinent bien!

nihal a écrit:

mdr, pr les poissons panés tu va chez picard, t'achète les truc congelés et tu les fais cuire ds une poêle avec de l'huile.. lol

looool merci

jetevois a écrit:

Hessam a écrit:

salam nihal

mdrr on dit khoDa hafiz...

ta travailler ds un resto afghan ?? ou ca ? sur paris ??
desolé moi a part fire du thé afghan je sais rien faire d autre...

salam

j'aimerais bien apprendre à cuisiner le poisson pané.. t'aurais pas un site à me conseiller?

comment tu veux cuisiner des poissons pas nés??hahahaha je sais c est nul ...je peux pas faire mieux ...mdrrr

tu prends du poisson genre cabillaud ou merlin et de la chapelure avec de la farine avec quoi tu enrobles le pauvre némo non ??c est simple normalement..enfin j ai jamais fait mais ça parait simple et surtout dégueu...

zarlachte a écrit:

comment tu veux cuisiner des poissons pas nés??hahahaha je sais c est nul ...je peux pas faire mieux ...mdrrr

tu prends du poisson genre cabillaud ou merlin et de la chapelure avec de la farine avec quoi tu enrobles le pauvre némo non ??c est simple normalement..enfin j ai jamais fait mais ça parait simple et surtout dégueu...

mdrrrrrrrrrr !!

non je plaisantais j'aime pas trop le poisson moi... c'était juste un petit clin d'oeil que je faisais


ps: j'attends toujours les photos de plats afghans

jetevois a écrit:

ps: j'attends toujours les photos de plats afghans

ola pardon , je suis très endettée à ce que je vois..
j ai dû oublier désolée..

ça tombe bien , je suis de fête ce week end en allemagne ,je prendrai des photos de plats afghans et gâteaux lors de cette soirée et te les montrerai ..je n oublierai pas cette fois..

pour ce qui est des recettes , je sais plus si c est toi ou nihal ( bienvenue d ailleurs )qui les a demandé ..
après les photos , dis moi celle que tu veux ...

t habites où ???

zarlachte a écrit:

ola pardon , je suis très endettée à ce que je vois..
j ai dû oublier désolée..

ça tombe bien , je suis de fête ce week end en allemagne ,je prendrai des photos de plats afghans et gâteaux lors de cette soirée et te les montrerai ..je n oublierai pas cette fois..

pour ce qui est des recettes , je sais plus si c est toi ou nihal ( bienvenue d ailleurs )qui les a demandé ..
après les photos , dis moi celle que tu veux ...

t habites où ???

pas de souci t'inquiètes..

ok inchAllah je te dirai d'après les photos

moi j'habite près de Lille.. pourquoi?

cad vers lille?...

Ta vu nihal el ta expliké coment fair du poisson pané... Mdr

Hessam a écrit:

cad vers lille?...

Ta vu nihal el ta expliké coment fair du poisson pané... Mdr

mdrrr oui j'ai vu trop sympa Nihal lol

vers Lille ci tout

salam
ouai et le gars qui galerait c etait moi; le ghachniz c est le persil nan ?

nihal ta oublié de nous dire le plus importt sur ce resto afghan: il est hallal ? il est chere ?

merci beaucoup Hessam .
oui c'est un resto "pas chere", c'est pas un truc be bourj ; et bien sûr c'est hallal