Recette facile 3: Gratin Riz-légumes d'été

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

Salam Jebliya

C'est une bonne idée ça. Merci pour la recette.

J'ai toujours un peu de mal à trouver des idées pour le riz.

Jebliya a écrit:

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

salam

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

en fait il faut que le riz soit épais , c est ça? un peu comme du riz cantonais ?

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

salam

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

en fait il faut que le riz soit épais , c est ça? un peu comme du riz cantonais ?

LoL en fait en général je le fais avec le riz en sachet mais la sur la photo c'est avec du riz rond, et comme j'ai mesuré a l'oeil j'ai préféré donner la reccete ac lautre riz

Jebliya a écrit:

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

salam

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

en fait il faut que le riz soit épais , c est ça? un peu comme du riz cantonais ?

LoL en fait en général je le fais avec le riz en sachet mais la sur la photo c'est avec du riz rond, et comme j'ai mesuré a l'oeil j'ai préféré donner la reccete ac lautre riz

ah ok

chez nous avec le riz rond on fait une autre recette ..et je crois que c est la seule qui donne la gerbe à tous les étrangers qui l ont mangé..
on appelle ça du "shola"..
c est très bon mais aucun étranger que l on connait n a apprécié ce plat..

c est du riz que l on fait vraiment ramolir et on y ajoute des lentilles vertes ..
ensuite tu poses cette "bouse" dans ton assiette , tu fais un creux au milieu ,enfant on disait que c était note chateau..
tu mets du yaourt au milieu , tu fais fondre du beurre dans une casserole et tu le mets ensuite sur le yaourt..en rajoutant de la menthe séchée si tu veux..
on y met aussi de la viande hachée ou autre ..c est selon..

la photo de ton riz ressemble un peu à ça mais sans les lentilles..ton plat a l air bon..quand j aurai le temps , je vais l essayer..

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

salam

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

en fait il faut que le riz soit épais , c est ça? un peu comme du riz cantonais ?

LoL en fait en général je le fais avec le riz en sachet mais la sur la photo c'est avec du riz rond, et comme j'ai mesuré a l'oeil j'ai préféré donner la reccete ac lautre riz

ah ok

chez nous avec le riz rond on fait une autre recette ..et je crois que c est la seule qui donne la gerbe à tous les étrangers qui l ont mangé..
on appelle ça du "shola"..
c est très bon mais aucun étranger que l on connait n a apprécié ce plat..

c est du riz que l on fait vraiment ramolir et on y ajoute des lentilles vertes ..
ensuite tu poses cette "bouse" dans ton assiette , tu fais un creux au milieu ,enfant on disait que c était note chateau..
tu mets du yaourt au milieu , tu fais fondre du beurre dans une casserole et tu le mets ensuite sur le yaourt..en rajoutant de la menthe séchée si tu veux..
on y met aussi de la viande hachée ou autre ..c est selon..

la photo de ton riz ressemble un peu à ça mais sans les lentilles..ton plat a l air bon..quand j aurai le temps , je vais l essayer..

Merci pour la recette je vais tester, mais dis moi la cuisine aghane c'est un peu comme la cuisine turque ou c'es toitalement different ?
J pose cette question parce que les turques egalement cuisine ac du riz et du yahourt

Jebliya a écrit:

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

zarlachte a écrit:

Jebliya a écrit:

Salam aleykoum

Voici une recette hyper facile et tres bonne en été !


Alors vous avez besoin de :

3 courgette moyenne
1gros oignons ou 2 moyens
5 tomates
1 boule de mozarella
3 sachet de riz 125g
Herbes
Epices, sel poivre


Vous faite cuire du riz, vous y ajouter cube or( facultatif), sel et un peu de thym et de l'huile d'olive






Vous prenez vos courgettes, oignons vous les découpés dans le sens de la largeur vous les faite ensuite revenir a la poelle ac epices




vous prenez vos tomate mozarella et vous les coupez toujours dans le sens de la largeur








Ensuite dan un plat vous alterné couche de riz et couche de légume, vous mettez aux four 20 minute


et voilaaaaaaaaa

salam

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

en fait il faut que le riz soit épais , c est ça? un peu comme du riz cantonais ?

LoL en fait en général je le fais avec le riz en sachet mais la sur la photo c'est avec du riz rond, et comme j'ai mesuré a l'oeil j'ai préféré donner la reccete ac lautre riz

ah ok

chez nous avec le riz rond on fait une autre recette ..et je crois que c est la seule qui donne la gerbe à tous les étrangers qui l ont mangé..
on appelle ça du "shola"..
c est très bon mais aucun étranger que l on connait n a apprécié ce plat..

c est du riz que l on fait vraiment ramolir et on y ajoute des lentilles vertes ..
ensuite tu poses cette "bouse" dans ton assiette , tu fais un creux au milieu ,enfant on disait que c était note chateau..
tu mets du yaourt au milieu , tu fais fondre du beurre dans une casserole et tu le mets ensuite sur le yaourt..en rajoutant de la menthe séchée si tu veux..
on y met aussi de la viande hachée ou autre ..c est selon..

la photo de ton riz ressemble un peu à ça mais sans les lentilles..ton plat a l air bon..quand j aurai le temps , je vais l essayer..

Merci pour la recette je vais tester, mais dis moi la cuisine aghane c'est un peu comme la cuisine turque ou c'es toitalement different ?
J pose cette question parce que les turques egalement cuisine ac du riz et du yahourt

ben la cuisine afghane est à l image du pays , elle est très variée et inspirée d ailleurs..bien que nous ayons nos plats typiques..la cuisine voyage et j ai aussi vu des trucs chez les turcs que l on a aussi..

par exemple :
le dogh , c est une boisson avec du yaourt , de l eau , des cocombre , menthe séchée et glaçons...les afghans en raffolent surtout l été ..ça rafraichit mais ça donne sommeil aussi..
les turcs l ont aussi et c est aussi délicieux..

les iraniens ont aussi quelques plats qui nous ressemblent...mais franchement j aime pas la cuisine iranienne ,c est amer et y a trop de citron..mais j ai peut etre pas goutté les meilleurs ..

les grecs font les aubergines comme nous ..
on mange le soja comme les indiens...
etc etc

mais c est vrai que le yaourt est utilisé dans beaucoup de plats..

un truc simple :

dans un bol ,tu verses du yaourt , un peu de sel , tu découpes quelques feuilles de menthe fraiches..tu mélanges..
tu fais cuire du riz blanc , et tu mets cette sauce dessus..

ou à la place du riz , tu fais cuire des pommes de terres ..et mets la sauce dessus..

Salam
Jabalya tu m'as l'air d'être une bonne cuisinère avec tous ces plats que tu nous a présenté, en plus dans une semaine je serai sur Strasbourg, c'est le moment ou jamais si tu veux me faire gouter ton riz

Salam,

Golestan a écrit:

Salam
Jabalya tu m'as l'air d'être une bonne cuisinère avec tous ces plats que tu nous a présenté, en plus dans une semaine je serai sur Strasbourg, c'est le moment ou jamais si tu veux me faire gouter ton riz

Je veux pas me mêler à ça, mais je pense qu'il serait plus prudent de demander l'autorisation d'Ippo avant...Je dis ça, je dis rien.

Golestan a écrit:

Salam
Jabalya tu m'as l'air d'être une bonne cuisinère avec tous ces plats que tu nous a présenté, en plus dans une semaine je serai sur Strasbourg, c'est le moment ou jamais si tu veux me faire gouter ton riz

Sorry je n'habite pas vmt a Strasbourg, c'est une jolie ville... Donc amuse toi bien

AZ a écrit:

Salam,

Golestan a écrit:

Salam
Jabalya tu m'as l'air d'être une bonne cuisinère avec tous ces plats que tu nous a présenté, en plus dans une semaine je serai sur Strasbourg, c'est le moment ou jamais si tu veux me faire gouter ton riz

Je veux pas me mêler à ça, mais je pense qu'il serait plus prudent de demander l'autorisation d'Ippo avant...Je dis ça, je dis rien.

Salam faudrait plutot que demande a mon Papa ... J'ai pas l'habitude de rencontrer des hommes

zarlachte a écrit:

le riz tu l as mâché avant et remis dans la casserole? looool

zari et son imagination sauvage... t'es une vraie afghane zarlachte , change pas

au fait jeblya après la recette facile 1, la 2 puis la 3 mash'allah... il est certain que tu es prête au mariage lol